甘肃省内面粉加工企业原料采购充足，全省面粉零售均价 5.26 元 / 公斤，连续三周持平，大米 6.85 元 / 公斤价格稳定，城乡粮油门店备货充足。河西、陇东小麦加工企业以本地新麦为原料，加工成品发往省内及青海、新疆，跨省流通订单同比增长 12%。后期随着 8 月秋玉米上市、饲用小麦替代需求增加，小麦价格或将小幅止跌企稳，大幅上涨空间有限。
2026 年全国夏粮总产量突破 3000 亿斤，小麦丰产带来市场供给宽松，7 月主产区新小麦进厂主流收购价 1.32–1.38 元 / 斤，环比小幅下跌 0.03–0.05 元 / 斤，同比略低，市场观望情绪浓厚，贸易商随收随销，无大规模囤货行为。中储粮在 6 大产粮省备好托市收购库点，一旦价格低于最低收购价将即时启动兜底收购，底部支撑明确。
