深加工端行情偏弱：马铃薯淀粉出厂均价 6469.57 元 / 吨，同比下跌 11.96%；全粉 10459.64 元 / 吨，同比下滑 18.01%，主要受进口马铃薯淀粉冲击，进口量同比大幅上涨，压制国内加工品报价。
产业利好：省内马铃薯主食加工、预制菜企业持续扩产，鲜薯消化渠道拓宽；9 月晚熟马铃薯开挖后，新薯收购价预计小幅抬升，种植户收益有望改善。
定西作为全国马铃薯核心产区，7 月早熟鲜马铃薯批量上市，产地收购均价 1.19 元 / 斤，货源充足，客商批量采购发往南方销区；库存老薯逐步清库，存量持续减少，7 月底库存基本出清。
